明石の
野菜と魚のおもてなしサロン
Maman 's Dream
日本野菜ソムリエ認定料理教室
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ご訪問ありがとうございます。
このご縁を大事にしていきたいと思います。
「美と健康は食卓から」をテーマに、
ワンランクアップの家庭料理、
野菜の扱い方、魚のさばき方、
火の入れ方(焼く、煮る、茹でる最適な方法など)、
実際に調理をしていただきながら、
アドバイスさせていただきます。
(ほとんど全て、実習の形です)
自宅では少人数制ですので、
生徒さまのペースにも合わせ、
ゆっくりとレッスンできます。
初心者の方、魚料理を極めたい方、
レパートリーを増やしたい方、
おしゃべりついでに料理されたい方、
きっかけは何でもいいんです。
安心してお越しください。
途中、休憩もOKです。
個人・団体さまの料理教室・魚さばき教室、
セミナー(試食や食べ比べ付きも可能)、
レシピ開発、食のイベントなど出張講座も承ります。
ご相談・お仕事の依頼等は、お問い合わせよりお願いします。
お知らせ NEW
2月レッスン日お問い合わせください。
3月のレッスン(場合により4月もあり)は、
日新製糖さまとのタイアップ企画です。
ご参加いただいた方には、
「きび砂糖」1袋のお土産つきです。
他、可能な日時もあります。
お気軽にご相談くださいませ。
*グループ、個人(オーダー)レッスンでご参加されたい方は
ご相談ください。
クリナップさま運営のドリーミアクラブ「ピックアップサロネーゼ」に、
教室についてこと、私のことなど、4回にわたり連載していただきました。
https://dreamiaclub.jp/pickup/2018-7-31-085200/
過去のブログはこちらよりご覧くださいませ