​川端 寿美香　

Sumika K​awabata

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兵庫県明石市の自宅、外部教室にて、

野菜・魚を中心に料理教室、

魚のさばき方教室を開催。

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兵庫県漁連の魚講習講師として所属し、

県内外の幼稚園小中学校、

団体さまの魚食普及・食育・

魚のさばき方指導を行っております。

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企業とコラボしたレシピ開発、

レシピサイト＠NadiaのNadiaArtistとしての投稿、

「美・健康・食」をテーマとした

セミナー・イベントに携わっております。

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【資格等】

野菜ソムリエ

ベジフルビューティーセルアドバイザー

（以上、日本野菜ソムリエ協会）　

　　アンチエイジイングプランナー

（一般社団法人アンチエインジング学会）

　　お魚かたりべ（水産庁長官任命）

​魚さばき認定講師（兵庫県漁連）

​蒸しいためマイスター

食品衛生責任者

和食文化継承リーダー

FIKA DECO　テーブルコーディネート　デュプロマ取得

　　ワイン検定ブロンズクラス

　　食育仕事人（近畿農政認定）など​

　　　　　　　　　　

【企業さまコラム・レシピ等掲載・監修】

　HUROMさま　りんごについて

　　　https://huromjapan.com/recipe_keyword/apple

　　

　　　カタログギフト​「リンベル」さま　レシピ＆試食レポート

　　　http://blog.ringbell.co.jp/entry/2020/10/08/000000

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　　　マルコメさまHP　レシピ掲載

　　　https://www.marukome.co.jp/recipe/artist/324/

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味の素さま　UMAMIスター

https://www.ajinomoto.co.jp/company/umami/

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​山陽種苗さま　レシピ掲載

https://www.sanyoseed.co.jp/recipe/

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JA全農ふくれんさま　ポスター、HP掲載

https://zennoh-fukuren.jp/consumer/recipe/archives/229

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【アンバサダー等】

2020.9　伯方の塩アンバサダー

2020.4　ネクストフーディスト3期生（レシピブログ）

2020.4　福岡クッキングアンバサダー（レシピブログ）

2019.2    ル・クルーゼ公式アンバサダー　

2021.6　eatpickアンバサダー2期生（パナソニック）​

2022.7    ビコーズワイン殿堂アンバサダー

2024.1　マルコメ発酵アンバサダー​

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【メディア出演】

2021.2​　関西テレビ　よーいドン！

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